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11/10の深夜番組 
何だかいろいろな素人(一般の人)の料理のようなもの 

その中で、最近ブログで自分の作った料理やお弁当の紹介を
しているものが多いという話題がありました。

その中のお勧めブログが  多分これです。
 Yahoo!ブログ - 大衆酒場 ( レシピ)

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TVで紹介されたものは、 上のブログのものかどうか分からなくなってしまいました。

エリンギの浅漬け 
 キノコの浅漬けという発想が意外 
 軽く湯がいて、浅漬けの素で漬ける。
 
 簡単だけど、面白い食べ方かもしrない。
 他のキノコでも相性良いものがあるような気がします。

 居酒屋ワタミの方が出ていて、お店に出せるメニューかも。
 190円位かな?  という試算でした。

 私は試そうと思ってエリンギ買いましたが、少々アレンジ。
 実は浅漬けの素ではなくて、大根の浅漬けのようなパックがあったので、
 それを買って、その汁を利用してみました。 
 悪くはない味ですが・・・感動する程でもない。  インパクトは少ないです。
 でも、キノコの浅漬け この感覚は気に入りました。  

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