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食用の百合根

百合根好きですが、欲しいと思った時にはなかったり、
少し入手しにくいものだと思います。
その分何かに入っていたりすると少し贅沢な気分にもなれます。

最近デパチカ見つけたので買ってしまいました。
ユリはいろいろありますが、食用になるのは何?

調べると・・・
 >食用として栽培されているのはヤマユリ、コオニユリ、オニユリの三種です。
だそうです。


参照記事: リンクは切れていると思いますが・・・
コオニユリ  (アサヒの花おりおり)
(http://www.asahi.com/science/oriori/index.html)

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